Larga espera

Han pasado más de dos años y medio desde que el Congreso aprobó las nuevas normas de seguridad alimentaria para las importaciones. Desde entonces ocurrieron incidentes con productos importados tales como mangos, papayas, pasta tahini de semillas de sésamo, semillas de granada y otros, subraya Sandra Eskin, del grupo de defensa del consumidor Pew Charitable Trusts.

 
"Estos brotes recientes sólo ponen de relieve la importancia de estas normas y lo importante que es conseguir que hagan efectivas lo antes posible", dijo Eskin. "Cuanto más se demore, más gente se va a enfermar innecesariamente".
 
Sin embargo, asiendo realistas, tomará por lo menos 18 meses para que las reglas superen el proceso de comentarios públicos y revisión, y otro año o más antes de que entren en vigor.