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Emprendiendo en tiempo de pandemia


TÍTULO: Emprendiendo en tiempo de pandemia
SLUG: Comenzar un negocio para poder vivir
FECHA: 23 DE DICIEMBRE DE 2020
AUTOR: LAURA SEPÚLVEDA
LUGAR: NUEVA YORK
FUENTE DE VIDEO:
• PROPIO VOA
REGIÓN DE INTERÉS: LATINOAMÉRICA
DURACIÓN: 1:23

((INTRO))
Aún es incalculable el daño causado por la pandemia a los pequeños negocios. En ciudades como Nueva York, algunos no abren por la temporada de frío intenso. Otros no pueden con los gastos y tuvieron que cerrar. Pero hay historias como la que nos presenta Laura Sepúlveda, en la que un mexicano decidió aprender de las dificultades, para volver a crear.

((TEXTO))
El emprendimiento es uno de los más grandes retos en los negocios, algunos lo exploran por darle la oportunidad al cambio, otros por necesidad y otros porque su resiliencia, los llevan a intentar de nuevo.

((Victor Medina, mexicano, dueño de restaurante en Nueva York))
[00:11-00:15]
"Lo tengo que hacer porque no tengo muchas alternativas”

((TEXTO))
Por fortuna, las alternativas se fundamentan en su talento. Víctor Medina fue socio de La Pulpería, un reconocido restaurante-bar latino en Manhattan, que tuvo que cerrar por el golpe de la pandemia. La peor batalla la tuvo que enfrentar cuando estuvo en coma inducido por dos semanas, hasta poder superar la COVID-19. Con nuevas energías, el empresario decidió intentarlo de nuevo:

((Victor Medina, mexicano, dueño de restaurante en Nueva York))
[00:39-00:46]
"Qué puedo hacer para poder salir adelante? No puedo abrir una zapatería porque no se nada de zapatos, o sea, lo que yo sé son restaurantes”.

((Laura Sepúlveda, Voz de América))
[00:46 – 00:58]
Mientras muchos negocios en Nueva York cierran sus puertas pues las restricciones les dificultaron salir adelante con sus planes, Mr. Bar Roz las abrió, dando nuevas opciones de gastronomía latina a los habitantes y visitantes en el medio Manhattan:

((Victor Medina, mexicano, dueño de restaurante en Nueva York))
[01:09 – 01:12]
"Es un concepto suramericano de carnes, un poquito de todo, pero lo importante de la idea de Mr Mar Roz es eso, el poder llevar la comida a tu casa”.

((TEXTO))
Innovación y adaptación a las nuevas condiciones del mercado, se convirtieron en sus mejores aliadas para satisfacer a su fiel clientela.
Laura Sepúlveda, Voz de América, Nueva York.
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