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La cocina móvil, parte de la resiliencia en Haití


TÍTULO: La cocina móvil, parte de la resiliencia en Haití

FECHA: Martes, 17 de agosto de 2021

AUTOR: Divalizeth Cash

EDITOR DE GUION: Luis Alonso

LUGAR: Washington DC

FUENTE DE VIDEO:

REGIÓN DE INTERÉS: ESTADOS UNIDOS

DURACIÓN: 1:30

INTRO

Varios terremotos y tormentas tropicales en Haití han puesto a prueba la resiliencia del pueblo hatiano y también al equipo de cocina móvil World Central Kitchen, liderada por el reconocido chef José Andrés. Luego del sismo que sacudió la isla, ahora este programa culinario entrega hasta 30 mil raciones diarias de comida a damnificados y socorristas. Divalizeth Cash tiene los detalles.

NARRACION

Inmediatamente después del potente terremoto que dejó más de 1.400 muertes el 14 de agosto en Haití, World Central Kitchen, la cocina móvil creada por el reconocido chef José Andrés, se puso manos a la obra para socorrer con alimentos a la población.

((Twitter)) José Andrés, Chef Internacional

reports from Port-au-Prince airport…where we just landed with more cooking equipment to expand operations. Rain is starting from tropical storm Grace, adding to difficult situation for everyone after the earthquake…

"Informes desde el aeropuerto de Puerto Príncipe, donde acabamos de aterrizar con más equipo de cocina para expandir las operaciones. La lluvia está comenzando por la tormenta tropical Grace, lo que se suma a una situación difícil para todos, después del terremoto"

NARRACION

Aunque en Puerto Príncipe ya existía una escuela culinaria que ayudaba tras el terremoto de 2010 y se preparaba para la tormenta tropical Grace, el nuevo sismo ha sido otra prueba de resiliencia.

((SOT)) Sam Bloch, World Central Kitchen

“We got a helicopter, hopefully bring food out to Jeremie at least today, depending the tropic depression Grace, allow to land the helicopter”

“Conseguimos un helicóptero, con suerte traeremos comida a Jeremie al menos hoy, dependiendo si la depresión tropical Grace le permite aterrizar”

NARRACION

Luego, el objetivo es que hasta 30 mil comidas diarias a los damnificados y socorristas sean cocinadas en Haití con insumos y chef haitianos.

((SOT)) David Destinoble, Chef Local de Puerto Príncipe, Haiti

“We are doing the rice on the bottom, the chicken on top, it´s amazing, some of that is going down to the south, to Jeremie, and Les Cayes, wich is epicenter of the earthquake”

“Estamos haciendo el arroz en la parte de abajo, el pollo en la parte de arriba, es increíble, algo de eso va hacia el sur, a Jeremie, y Los Cayos, que es el epicentro del terremoto”.

NARRACION

El equipo de socorro continuará perfeccionando sus operaciones en Haití a medida que evoluciona la situación, y por supuesto, el clima y lo donantes lo permitan.

Divalizeth Cash, Voz de América. Washington
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